Ouvert du mardi au samedi midi et soir
Terrasse extérieur
Anglais parlé

Vous trouverez ci-dessous notre carte des menus puis quelques vins de notre carte

26€ : Entrée et plat

24€ : plat et dessert

30€ : Entrée, plat et dessert

       A partager Tzatziki du chef 10€ avec pain pita et légumes croquants

LES ENTREES 13€

- Assiette de foie gras du chef et ses toasts grillés +2€.

Tataki de boeuf aux saveurs asiatiques.

- Tartare de tomates anciennes et Burrata.

- Ceviche de dorade au citron vert et lait de coco.

- Pâtes farcies du moment provenant directement d'Italie.

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               Hors menu​​ 25€

-  Brochette de boeuf XXL faite maison

- Double burger Epoisses 2 steak hâché de 180g du boucher 

- Double tartare de boeuf préparé et coupé par le hcef

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          LES VIANDES 16€50 

- Echine de porc Duroc sauce Comté.

- Pièce du boucher sauce morilles

- Tataki de boeuf aux saveurs asiatiques.

- Steak haché frais sauce Comté et lard grillé.

- Brochette de boeuf marinée faite maison et sauce Epoisses

-Tartare de boeuf préparé et coupé par le chef

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            LES POISSONS 16€50 

- Steak de thon à la plancha au piment d'Espelette sauce aïoli chips de bacon.

- Filet de bar à la plancha, huile d'olive chips de bacon.

- Noix de St-Jacques snackées à la plancha +3€

- Ceviche de dorade au citron Yuzu et lait de coco.

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           CÔTÉ ITALIEN 17€00

- Linguine au pesto vert maison, pignons de pin et Burrata.

- Pâtes farcies du moment provenant d'Italie.

- Risotto de coquillettes aux morilles, Parmesan et huile de Truffes.

- Risotto de coquillettes aux Comté et jambon de pays.

- Gnocchi italien au chèvre fermier.

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        LES SALADES REPAS 16€50

- Salade de Quinoa

- Salade gourmande salade, jambon blanc, Comté 16 mois, Parmesan, Croûtons…

 - Salade du moment salade de mâche, truite fumée, croûtons et légumes grillés…

- Salade césar salade, poulet, croûtons, parmigiano...

- Salade autour de 6 fromages affinés.

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          LES HAMBURGERS 15€50

- Jurassien : steak haché, sauce Comté, bacon grillé et confit d'oignons du chef.

- Epoisses : steak haché frais, sauce Epoisses, lard grillé et confit d'oignons.

- Le végé : steak végétal, sauce Tzatziki et confit d'oignons.

                                      pain burger sans gluten sur demande +2€50

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             LES DESSERTS 8€00

- Ile flottante aux éclats de cacahuètes et sauce caramel.

- Fromage au coulis de fruits rouges et Muesli.

- Moelleux chocolat coeur caramel au beurre salé et glace au café blanc.

- Tarte citron meringuée et coulis de framboise.

- Fondant au chocolat accompagné de sa crème anglaise et chantilly (sans gluten sur demande).

- Cheese cake au caramel

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             LES GLACES

- Création du meilleur ouvrier de France imagninée et signée par Philippe Urraca : 1 boule de glace café blanc d'Ethiopie et 1 boule de glace aux 2 vanille (Madagascar et Thaïtienne).

- Banana Split : Glace chocolat, fraise, vanille, banane fraîche, sauce chocolat maison et chantilly.

- Coupe dijonnaise : glace au pain d'épices Mulot et Petit Jean, glace cassis, coulis de cassis, éclats de pain d'épices et chantilly

- Fraise Melba, glace vanille, coulis de fraise, fraises fraîche et chantilly.

- Souvenir d'enfance : glace licorne, glace bonbon bleu, guimauves et chantilly.

SUP coulis/chantilly : 1€50

SUP 1 boule de glace 2€50

           LE COIN GLACE ALCOOLISE +3€

- Colonel 2 boules citron et vodka 4cl

- Coupe pirate  2 boules rhum-raisin et 4cl de rhum

- After menthe : 2 boules menthe et alcool de menthe verte

- Ginfreeze 2 boules citron et Gin 4cl

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Quelque vins de notre carte

                   les bouteilles 75cl

Les Rosés 

• Ste-Marguerite 30€

• Watusi Bio (vin de Camargue) 29€

• Puech-Haut Theron IGP d'Oc vin biologique 45€ 

• Clos Peyrassol Côtes de Provence 2018 45€

Les Blancs

• Chorey-les-Beaune Domaine Maldant 39€

• Marsannay Le Clos Monopole René Bouvier 40€

• Château neuf du Pape 2017 Mont-Redon Abeille-Fabre 45€

• St-Romain Alain Gras 46€

• Chablis 2019 Domaine Gautheron 36€

• Corton Charlemagne Grand cru Domaine Capitain 160€

• Chassagne-Montrachet 2017 Domaine Goichot 65€

  
  

• Criots-Batard-Montrachet 2007 Grand Cru Domaine Latour 240€

  
  

  
  

Les Rouges​

• Rully 2015 Vieilles vignes De La Tour 36€

• Gevrey-Chambertin domaine Esmonin 45€

• Coudoulet De Beaucastel Famille Perrin 45€

• Pommard 1er cru Pillot henry 65€

• Volnay 1er Cru "Les Santenos" Domaine Charles-Buisson 155€ 

• Coudoulet De Beaucastel 45€

• Chambolle Musigny 2018 Gonzales AOP 52€

  
  

• Pernand Vergelesses 2017 Les Boutières Esmonin 42€

  
  

• Beaune du Château 2016 1er Cru Bouchard Père et fils 50€

• Aloxe Corton 2015 Goichot 72€

• Côte Rôtie les Alexandrins Famille Perrin 75€

• Châteauneuf-du-pape Château de Beaucastel BIO 115€

• Corton les Maréchaudes Grand Cru Domaine Capitain 140€

• Corton-Bressandes Grand Cru Domaine Buisson-Charles 185€

• Beaune Grève Vignes des Enfants Jesus 2013 Bouchard Père et Fils 185€

  
  

• Echezeaux 2011 Grand Cru 250€ 

  
  

  
  

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Les cartes peut être amenée à des modifications ou ruptures lors du service.           

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