Ouvert du mardi au samedi midi et soir Anglais parlé 

Vous trouverez ci-dessous notre carte des menus puis notre carte des vins

30€ : Entrée et plat

27€ : plat et dessert

35€ : Entrée, plat et dessert

LES ENTREES 15€

- Assiette de foie gras du chef et ses toasts grillés +3€.

-Tataki de boeuf aux saveurs asiatiques.

- cassolette d’escargots à la crème d’ail 

- Terrine campagnarde du chef et confit d’oignons.

- Ravioles du Piémont farcies au jambon de Parme aux Truffes et creme aux champignons Truffés.

​HORS MENU 27€

-  Brochette de boeuf XXL faite maison

- Double burger Epoisses 2 steak hâché de 180g du boucher 

- Double tartare de boeuf préparé et coupé par le chef

- Double filet de bar cuit à la plancha.

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          LES VIANDES 20€

- Suprême de poulet gratiné au vieux Comté.

- Souris d'agneau confite aux herbes.

- Pièce du boucher sauce morilles

- Tataki de boeuf aux saveurs asiatiques.

- Steak haché frais sauce Comté et lard grillé.

- Brochette de boeuf marinée faite maison et sauce Epoisses

-Tartare de boeuf préparé et coupé par le chef

- Burger sud-ouest steak haché, foie gras et confiture de figues.

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            LES POISSONS 20€

- Steak de thon à la plancha au piment d'Espelette sauce aïoli chips de bacon.

- Filet de bar à la plancha, huile d'olive chips de bacon.

- Saumon gravlax et sauce tzatziki

- Wok de légumes maison et crevettes cuites à la plancha.

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           CÔTÉ ITALIEN 18€00

- Linguine  au basilic, spianata picante et Parmegiano réserve.

- Ravioles du Piémont aux truffes et crème champignons.

- Risotto de coquillettes aux morilles, Parmesan et huile de Truffes.

- Risotto de coquillettes aux Comté et jambon de Parme

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        LES SALADES REPAS 17€

- Salade de Quinoa

- Salade gourmande salade, jambon blanc, Comté 16 mois, Parmesan, Croûtons…

- Salade autour de 8 fromages affinés.

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          LES HAMBURGERS 18€

- Jurassien : steak haché, sauce Comté, bacon grillé et confit d'oignons du chef.

- Epoisses : steak haché frais, sauce Epoisses, lard grillé et confit d'oignons.

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​SUGGESTION DU MOMENT SUR ARDOISE 20€

             LES DESSERTS 10€00

- Ile flottante aux éclats de cacahuètes et sauce caramel.

- Tarte tatin, coulis de caramel, crème fraîche d’Isigny et éclats de spéculos

- Fondant au chocolat et glace au café 

- Fondant au chocolat cœur caramel accompagné de sa crème anglaise et chantilly. 

- Profiteroles et sauce chocolat maison.

Mousse au chocolat éclats de spéculos, cookie et chantilly.

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             LES GLACES

- Création du meilleur ouvrier de France imagninée et signée par Philippe Urraca : 1 boule de glace café blanc d'Ethiopie et 1 boule de glace aux 2 vanille (Madagascar et Thaïtienne).

- Coupe dijonnaise : glace au pain d'épices Mulot et Petit Jean, glace cassis, éclats de pain d'épices et chantilly

- Grande récré : 2 boules de glace caramel, 1 boule de glace vanille éclats de spéculos, éclats de cacahuètes, coulis de caramel et chantilly.

- Dame blanche: glace vanille sauce chocolat maison, éclats de spéculos et chantilly.

SUP coulis/chantilly : 1€50

SUP 1 boule de glace 2€50

           LE COIN GLACE ALCOOLISE +3€

- Colonel 2 boules citron et vodka 4cl

- Coupe pirate  2 boules rhum-raisin et 4cl de rhum

- After menthe : 2 boules menthe et alcool de menthe verte

- Ginfreeze 2 boules citron et Gin 4cl

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