Menu Accords mets et vins

Coupe de Champagne Henry Giraud

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Entrée

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Foie gras maison et pétales de Truffes d'été

Banyuls rouge prestige

ou

Saumon gravalax au caviar Baeri

Montagny 1er Cru blanc 2019 Domaine De La Tour

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Plat

Tataki de boeuf au caviar Baeri et Truffes d'été

Minuty Rosę et Or 2023

ou

Linguine aux Truffes d'été

Marsannay Rouge Clos du Roy 2022 Jean Fournier

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Dégustation de fromages

Pernand-Vergelesses rouge 2020 F. Esmonin

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Desssert

Asssiette de fruits frais

ou

Tiramisu au caramel beurre salé

Coupe de champagne Veuve Cliquot

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